Обучение фуд-флористике
ОЧНЫЙ ЭКСПРЕСС-КУРС
«ФУД-ФЛОРИСТИКА: с нуля до уверенного мастера»
«ФУД-ФЛОРИСТИКА: с нуля до уверенного мастера»
Профессиональное обучение фуд-флористике в Петрозаводске с получением диплома государственного образца
«Музей съедобного букета» - это единственный в России лицензированный обучающий центр по фуд-флористике, выдающий дипломы государственного образца и помогающий студентам получать государственную помощь на открытие своего дела.
Обучение проводят основатели музея Юлия Чувьюрова и Ульяна Морозова – профессиональные мастера с десятилетним стажем;
После прохождения обучения вы получаете официальный диплом гос. образца;
Продолжительность – 2 дня очно
Чтобы узнать подробности обучения, оставьте заявку, наш менеджер позвонит вам и все подробно расскажет
Программа очной стажировки:
Рецепты:
Техника сборки:
Базовые знания:
Рецепты:
- Зефир на соке: рецепт и техника отсадки роз
- Начинки для зефирных роз: «Пьяная картошка» и "Сливочный бисквит"
- Мармелад "Кохакуто"
- Крем-брюле "Крем-чиз"
- Взрывное маршмеллоу
- Барфи
- Мармелад на вяленой вишне и сливе
- Суфле «Ягодная пенка»
- Мармелад из сала
- Мармелад из маринованных огурчиков
Техника сборки:
- Базовый круглый букет без каркаса
- Букет в корейском стиле
- Раскидистый букет в шляпной коробке
- Букет "Аметистовый рассвет" с жеодой
Базовые знания:
- Цветосочетания и фактуры
- Правила композиции
- Подбор ингредиентов и элементов декора
- Окрашивание и крепеж элементов
- Качественные сюжетные фото
Букеты, которые вы соберёте:
Рецепты, которые вы освоите:
Отправить заявку на мероприятие